Sabato 18 maggio • 15:00
LE PIANTE
SPONTANEE DELLE
NOSTRE TERRE
Dopo una prima parte teorica dedicata alla classificazione e alle caratteristiche delle erbe spontanee andremo in campo a visionare quelle più comuni e ad impararne il riconoscimento e il loro utilizzo.
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Domenica 5 maggio • 15:00 LE AROMATICHE IN CUCINA E PER LA CURA DEL CORPO Analizzeremo insieme le varie fasi: dal riconoscimento alla raccolta e all’utilizzo delle diverse parti utili per uso culinario e per Leggi tutto…
Sabato 20 Aprile • 15:00 LA CURA E LA MANUTENZIONE DELL’ORTO In collaborazione con l’azienda di difesa naturale Koppert analizzeremo insieme tutte le operazioni necessarie ad ottenere una buona e proficua fruttificazione. I POSTI SONO Leggi tutto…
Sabato 13 Aprile • 15:00 I PEPERONI E I PEPERONCINI IN CUCINA Daremo alcune indicazioni botaniche ed agronomiche necessarie per una buona coltivazione. Barbara Pancaldi parlerà poi di come preparare, utilizzare e conservare con preziose Leggi tutto…